El Café de la Ópera de Madrid cumple 10 años

El director artístico, Manuel Ganchegui, mostró su satisfacción de poder seguir "mezclando la gastronomía con lo mejor de la ópera y de la zarzuela, consiguiendo la aproximación del comensal y el artista". "Nunca se sabe quien es el que te está sirviendo y quien te va a cantar", aclaró. Así, opinó que "la música lírica, ya sea zarzuela u ópera, tiene que ser muy próxima al público". "La labor que hacemos es divulgar la zarzuela y la ópera, entregándonos todas las noches en estas cenas cantadas", insistió.

Por su parte, la directora general del Café de la Opera, Carmen Carús, destacó en la idea de que lo especial del restaurante es que "tiene un espectáculo de camareros cantantes líricos". "Mientras damos la cena también actúan los cantantes entre las mesas, unas voces extraordinarias que son un valor añadido incalculable".

En este sentido, Jorge Páez, barítono del equipo artístico del Café de la Ópera, opinó que "una de las magias del café de la Opera es que rompe con el esquema del público a distancia". "Nos concede una sinergia entre las emociones del público y las que se le dan al público", apuntó. Por último, añadió que se puede "incluso personalizar alguna cosa de las que se cantan", ya que "la ópera en sus inicios fue hecha para el pueblo, para todos los públicos", contrario al elitismo que, hoy en día, caracteriza a la música lírica. "No debería ser así", concluyó.