A cuarenta escasos kilómetros de Madrid, en el término municipal del Morata de Tajuña, el Molino de la Huerta de Angulo enseña al visitante el proceso por el cual los cereales se convierten en harina. Desde comienzos del año 2002, este antiguo ingenio hidráulico recrea, convertido en museo, el trabajo de la molienda y todos sus secretos.
En la provincia de Madrid, en las zonas cercanas a los principales cursos fluviales, se conservan restos de viejos molinos que en el pasado tuvieron un papel protagonista en la vida de los pueblos. En el Valle del Tajuña, al menos desde el siglo XII se documenta la existencia de una importante red de molinos harineros hidráulicos que recorría el curso natural del río y cuya actividad se mantuvo en activo hasta los años sesenta del siglo pasado.
El actual edificio data de principios del siglo XVIII, posee varios cuerpos superpuestos, siendo el central el custodio del mecanismo de molturación. Las dos alturas culminan en una cubierta de teja cerámica a cuatro aguas. Aunque el molino ha sido reformado en varias ocasiones para mejorar sus prestaciones, la modificación que más transformó su configuración externa se llevó a cabo en el primer tercio del siglo XX, y supuso la instalación de una turbina eléctrica alimentada por carbón que, obligó a levantar la singular chimenea de su fachada principal.
La iniciativa de rehabilitación
El Molino de la Huerta de Angulo representa una extraordinaria iniciativa de actuación pública, acorde con la Ley de Patrimonio Histórico de la CAM. En el año 1998, el Ayuntamiento de Morata de Tajuña adquirió el edificio que alberga el ingenio, procediendo a su restauración a partir de una financiación conjunta entre el propio ayuntamiento, el gobierno autonómico y ARACOVE (entidad gestora del grupo ‘Leader’ de Aranjuez y la comarca de Las Vegas).
Más información sobre la ruta
Esmeralda Ballesteros
Facultad de Ciencias Políticas y Sociología (UCM)
Paloma Candela
Grupo de Investigación en Ciencias Sociales del Trabajo "Charles Babbage" (UCM)
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