La cadena Burro Canaglia ha cerrado los 18 restaurantes de su franquicia, incluido el que tiene en la calle Hernán Cortés 28 de Santander, donde el Servicio de Bomberos de la ciudad estaba pendiente de realizar una inspección del local este miércoles que no ha podido llevarse a cabo por este motivo.
Así lo han informado desde el Ayuntamiento de Santander, que está pendiente de poder fijar el día y la hora para tener acceso al local y realizar la correspondiente inspección, después de que el pasado viernes se registrara un incendio en el establecimiento de la cadena de la plaza de Manuel Becerra en Madrid en el que perdieron la vida dos personas y otras doce resultaron heridas.
Puestos en contacto con un responsable de la empresa, ha confirmado que habían dado orden de cerrar todos los locales de la franquicia y que se ponían a disposición para coordinar la visita de inspección.
El local de Santander tiene licencia de actividad de café-bar con cocina para un aforo máximo de 149 personas en interior y cuenta con dos salidas y apertura de puertas al exterior. En junio de 2022, el Ayuntamiento concedió licencia para el acondicionamiento del local bajo la dirección técnica de un arquitecto.
Este mismo martes, el local de la cadena en Bilbao retiró la decoración que ardió en el incendio del establecimiento de Madrid. Se trata de plantas artificiales que cubrían el techo y las paredes del restaurante y que estaban sujetas por una malla de alambre. Fue precisamente la caída sobre las mesas de esa estructura por las llamas lo que impidió a las víctimas escapar.
Mientras, en la capital, los servicios técnicos municipales están trabajando en la posibilidad de establecer cambios en la normativa o en la realización de inspecciones para evitar este tipo de sucesos. A su vez, la Comunidad de Madrid se ha reunido con los hosteleros para que estén alerta y se "observen con cuidado" los protocolos. En estos momentos, se están inspeccionando otros 40 locales con decoraciones similares al siniestrado.
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha insistido este miércoles que el Ayuntamiento de Madrid está dispuesto a "establecer todas las acciones que sean necesarias para garantizar la mejor seguridad de los madrileños, de los visitantes en esta ciudad cuando acudan a cualquiera de los establecimientos de hostelería".
"De lo que ha sucedido hay que aprender, hay que tomar nota, hay que ver qué es lo mejorable, hay que garantizar en la medida de lo posible la seguridad de todos aquellos que acuden a los restaurantes y creo que la mejor forma de hacerlo es precisamente mediante la colaboración con la Comunidad de Madrid como sucedió ayer", ha apostillado.
En este sentido, el Consistorio está abierto a "poner todos los recursos tanto desde el punto de vista de Policía Municipal, desde el punto de vista de Emergencias con los Bomberos, como por supuesto desde el área de Desarrollo Urbano o desde la Agencia de Licencias para controlar los locales que hay en la ciudad de Madrid y que en la medida de lo posible no se vuelva a repetir un drama como el que acaeció".
Según ha detallado el regidor, "no está prohibido que los locales tengan decoración en la ciudad, siempre que sea una decoración que cumpla con el reglamento del Cuerpo de Bomberos del Ayuntamiento de Madrid de prevención precisamente de fuego y por tanto que sean materiales ignífugos".
"Lo que con esto quiero decir es, efectivamente puede que haya locales que incumplan la normativa, pero estoy seguro también de que la mayoría de los locales cumplen la normativa de prevención del Ayuntamiento de Madrid", ha aclarado.
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