El roscón de Reyes paso a paso
Actualizado:
03/01/2017 15:13:01
horas
El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Jaime González Taboada, ha visitado la pastelería 'La Santiguesa', donde el maestro pastelero Daniel Guerrero ha mostrado el proceso de elaboración del tradicional roscón de Reyes.
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Preparación del Roscón de Reyes por el maestro pastelero Daniel Guerrero en el obrador del Horno La Santiaguesa, a la que ha asistido el consejero de Medio Ambiente y Administración Local, Jaime González Taboada.
Uno de los pasos más importantes de la elaboración es el horneado: 20 minutos a 180ºC y sin perderlo de vista para evitar que se queme.
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