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El roscón de Reyes paso a paso

Actualizado: 03/01/2017 15:13:01 horas

El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid, Jaime González Taboada, ha visitado la pastelería 'La Santiguesa', donde el maestro pastelero Daniel Guerrero ha mostrado el proceso de elaboración del tradicional roscón de Reyes. 

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El primer paso de la elaboración del roscón es la realización de la masa madre, la parte más complicada.



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