www.madridiario.es

Paella con chorizo y tradiciones

Cristina Castro Escudero

lunes 16 de enero de 2017, 17:35h
Hace tan solo unos meses la popular receta de la Paella de Jamie Oliver consiguió unir a los españoles en una misma idea: La paella no lleva chorizo. La paella con chorizo de este famoso chef ingles consiguió ofender a sus fans internacionalmente, sin embargo no es el primero que añade ingredientes pintorescos a la paella. Hace no tanto tiempo otro chef ingles, Gordon Ramsay, añadió vino de jerez, chorizo y chili a lo que él denominaba paella. Las tradiciones, ya sean culinarias, o de cualquier otro tipo son la esencia de el país que las origina, son lo que le da apellidos y cultura. Y mientras que en estas tradiciones nadie salga perjudicado, deberían de ser respetadas. En un mundo en el que cada vez hay mas cosas que nos separan, como la política, el fútbol, o las guerras del pasado, es bonito recordar que también hay cosas que nos unen, aunque esas cosas sean el miedo a encontrarnos chorizo en la paella cuando la pedimos en el extranjero.
¿Te ha parecido interesante esta noticia?    Si (0)    No(0)


Normas de uso

Esta es la opinión de los internautas, no de Madridiario

No está permitido verter comentarios contrarios a la ley o injuriantes.

La dirección de email solicitada en ningún caso será utilizada con fines comerciales.

Tu dirección de email no será publicada.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.