david cristobal

La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, ha aplaudido en este Miércoles de Ceniza el mantenimiento de la tradición castiza del Entierro de la Sardina, que se ha tenido lugar en la madrileña Casa de Campo como punto final al Carnaval madrileño 2017.

El carnaval madrileño ya tiene postre oficial: la sardina de chocolate, elaborada por el artesano de la pastelería Cercadillo, David Cristóbal, y ganador del concurso organizado por el Ayuntamiento de Madrid y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid.