Este jueves ha arrancado en Madrid la nueva campaña de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, que presenta ante el consumidor una imagen renovada y ampliada de los aceites de oliva, uno de los productos más importantes de la dieta mediterránea. La plaza de Callao acoge la semana de los aceites de oliva, en la que se llevan a cabo catas, maridajes y todo tipo de actividades.
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha alabado los logros de la Interprofesional desde que pusiera en marcha las primeras campañas de promoción en el año 2009, y ha destacado el esfuerzo que se va a realizar para llevar la cultura de los aceites de oliva a los más jóvenes.
Por su parte, el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato Triguero, ha manifestado su intención de que" el primer país productor del mundo sea también el que atesore una mayor cultura de los aceites de oliva. Y eso sólo lo podemos lograr informando al consumidor y mostrando a los españoles, pero también a los millones de viajeros que nos visitan cada año".
Además, este jueves, el cocinero Juan Pozuelo, embajador culinario de la campaña, ha dirigido la demostración práctica de los usos en cocina de los aceites de oliva. Su equipo ha elaborado 16 platos distintos, utilizando como base los cuatro vírgenes extra monovarietales más extendidos en nuestro país: arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual. Pozuelo dirige el show cooking 'Las Cocinas del Mundo', en el que mostrará cómo las recetas y los productos que nos llegan desde otros lugares del planeta se potencian cuando son elaborados con el aceite de oliva adecuado.
Asimismo, el acto celebrado en Madrid ha servido para dar el pistoletazo de salida a los 50 carritos de los aceites de oliva que van a recorrer España buscando algunos de los mejores emplazamientos en calles y zonas turísticas para tener un contacto directo con el público y hacerle descubrir esta experiencia. A lo largo de los tres años de campaña, estos carritos harán más de 30.000 kilómetros buscando tanto al consumidor español como a los turistas que eligen España como destino para sus vacaciones. En esta primera jornada los carritos han tomado las calles del centro histórico de la capital, en emplazamientos tan emblemáticos como la Puerta del Sol, Plaza Mayor, Gran Vía, Ópera o Alcalá.
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