mundo zarzuela

El Teatro Nuevo Apolo acoge la octava temporada Mundo Zarzuela entre el 19 y el 23 de junio con la representació de 'Gigantes y Cabezudos' y 'La Verbena de la Paloma' y entre eñ 26 y 30 de este mismo mes con 'La Revoltosa' y 'La Dolorosa'.

Protagonista de la tercera jornada de madridfusión, Juan María Arzak ha cautivado  en esta cumbre internacional de la gastronomía por su maestría y su "volcán de aromas". Para su última novedad, el cocinero vasco se ha ayudado de una máquina que extrae los vapores de las hierbas y los deposita en una especie de globo de papel transparente, en el que luego ha metido un bogavante y  lo ha horneado todo escasos minutos.