Fiesta en la Sierra del Rincón para recuperar los oficios antiguos

La jornada ha contado con la participación de los habitantes de Prádena del Rincón, Horcajuelo, La Hiruela, Puebla de la Sierra y Montejo de la Sierra. Los protagonistas de esta cita han sido las personas mayores de 65 años que habitan que durante todo el día han participado en talleres en los que han mostrado las técnicas que se empleaban hace décadas en la realización de los oficios tradicionales y en los que han elaborado productos típicos de la zona.

Durante la celebración, el director general de Promoción y Disciplina Ambiental, Luis del Olmo, destacó "la importante labor que las personas mayores de esta zona han desempeñado para garantizar el desarrollo sostenible y la preservación del patrimonio cultural, natural y socioeconómico que caracteriza a la Sierra del Rincón-Reserva de la Biosfera". "Esta riqueza patrimonial es la que hizo posible que esta singular zona de la región fuera declarada en 2005 Reserva de la Biosfera", añadió Del Olmo.

Los visitantes que han acudido a Prádena del Rincón han tenido ocasión de conocer las técnicas que se empleaban para la obtención de hilo a partir de la lana de oveja para la fabricación de cordones, ganchillo y diversas clases de tejidos. Asimismo, gracias a una fragua restaurada, los herreros de la zona han mostrado cómo realizaban el herrado de los caballos serranos y cómo fabricaban a partir del hierro las herramientas y objetos que empleaban en su vida diaria.

En otro de los talleres, varios carpinteros y ebanistas, que superaban los 65 años de edad, han puesto en práctica las técnicas empleadas para la fabricación de juguetes, vigas y otros elementos típicos de la arquitectura de la zona. Gracias al aprovechamiento de la piedra y la vegetación se ha procedido a la construcción de refugios para pastores. Las actividades se han completado con una demostración de esquilado, cestería, fabricación de carbón y elaboración de miel, quesos y variedades frutales.

Con el objeto de divulgar los principios de conservación del patrimonio natural de la Comunidad de Madrid, un grupo de la Escuela de Montes ha realizado una representación de teatro al aire libre. Esta función, dirigida a los niños, pretende sensibilizar y difundir de forma animada los contenidos y mensajes de la campaña de prevención de incendios forestales de la Comunidad que bajo el lema "El mejor cortafuegos eres tú" recuerda que está prohibido hacer cualquier tipo de fuego en montes y zonas recreativas de la región.