Por cuarto año consecutivo, la denominación de origen Torta del Casar ha instalado una carpa en la Plaza Felipe II para la degustación de sus quesos acompañados de un vino Ribera del Guadiana. Este sábado día 2, entre las 12.30 y las 14.30 horas, los interesados podrán disfrutar de unas tapas gratuitas en el barrio de Salamanca.
El acto se enmarca dentro de la promoción de la décimosexta edición de la Semana de la Torta, que se celebra del 2 al 8 de octubre en Cáceres y Casar de Cáceres y que incluye una jornada de degustación en Madrid.
Para la cata del queso, se repartirán tickets canjeables por la consumición en el exterior de la carpa instalada en la plaza de Felipe II.
La
Torta del Casar celebró el año pasado su décimo aniversario como denominación de origen. Se trata de un queso de oveja elaborado en Extremadura que se caracteriza por poseer una textura cremosa y untable. Su valor en el mercado está en alza, ya que, a pesar del contexto económico, en el primer semestre de este año 2010 las ventas de este producto crecieron un 8 por ciento.
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