Ifema Madrid y la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas, Fepex, han inaugurado este martes Fruit Attraction, una de las ferias profesionales hortofrutícolas más importante del mundo que cuenta con una previsión de participación de 90.000 profesionales de 135 países, 2.000 empresas expositoras de 56 estados, y más de 64.000 m2 de superficie ocupada en 9 pabellones de Ifema Madrid. Más de 80 empresas expositoras representan a la región.
En su 15º aniversario, y consolidada como el encuentro sectorial líder internacional, junto a la feria berlinesa Fruit Logistic, reúne la mayor participación de su historia y cuenta con la presencia destacada de Mercamadrid, la mayor plataforma de distribución, comercialización, transformación y logística de alimentos frescos de España y corazón de la alimentación fresca en Europa.
Fruit Attraction 2023 propone un completo programa de actividades. Por un lado, los Foros acogerán un total de 75 ponencias distribuidas en seis espacios. En el Fruit Forum se celebrará el VII Congreso Grape Attraction, la jornada Biotech Attraction y el Biofruit Congress, y en los diferentes Foros Fruit Next tendrán lugar las prestaciones de los expositores. La feria será también escenario del Foro Biotech y del III Fresh Food Logistic The Summit.
Por otro lado, la lechuga será el producto estrella este año concentrando en Lettuce Attraction diversas iniciativas, con la colaboración de Proexport, entorno a una de las verduras más consumida a nivel mundial.
En esta ocasión, The Innovation Hub –en el nexo de los pabellones 8 y 10-, con 54 productos, será el área dedicada a la innovación y novedades empresariales en el sector. En este ámbito, la feria volverá a acoger los Innovation Hub Awards, que se han convertido en un acontecimiento fundamental para el apoyo a la apuesta emprendedora empresarial del sector con sus habituales categorías -Fresh Produce; F&V Industry, y Acciones de sostenibilidad y compromiso-.
Como es habitual, Factoria Chef volverá a representar el espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction con atractivas demostraciones y showcookings. Del mismo modo, se entregará el XIII Premios Periodísticos de APAE y el de Fruit Attraction dedicado este último a medios internacionales de reconocido prestigio en el sector hortofrutícola.
La feria, se celebra en Ifema Madrid del martes 3 al jueves 5 de octubre, en un horario de 9.30 a 19.00h., y hasta las 17.00h. el último día.
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