El próximo 10 de febrero se celebra el Año Nuevo Chino, festividad a la que Madrid se suma por séptimo año consecutivo organizando, de la mano del Centro Cultural de China en Madrid y el apoyo de la Embajada de la República Popular China, una nueva edición de 'China Taste'.
Un total de 17 restaurantes -Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan- ofrecerán del 24 de enero al 25 de febrero los mejores platos de la gastronomía del gran país asiático.
Gracias a esta iniciativa, se darán a conocer también las ocho escuelas culinarias chinas: Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui.
Estos restaurantes, conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes, ofrecerán un menú especial mediante el cual se pretende acercar la gastronomía auténtica de este país con precios que van desde los 22 hasta los 90 euros. Con lo recaudado, los restaurantes realizarán una donación a la Cruz Roja que irá destinada a proyectos relacionados con la infancia.
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