Tras varios años reuniendo documentación procedente de diferentes archivos y bibliotecas españolas, el equipo de investigación integrado por miembros de la SEHA, que ha estado trabajando en las Salinas de Espartinas, ha promovido la creación de este centro específico para temas relacionados con el estudio de la sal desde variadas perspectivas.

El objetivo principal de este Centro es elaborar una base de datos para registrar y clasificar la abundante documentación encontrada por los investigadores de la SEHA en estos años de trabajo, dando una especial cabida a publicaciones, tanto actuales como antiguas, sobre la sal.

Dada la complejidad de archivos que existe sobre la explotación, distribución y comercialización de la sal, la Sociedad Española de Historia de la Arqueología se ha planteado igualmente elaborar un censo de archivos, especificando en el mismo el tipo de documentación que puede encontrar el investigador.

Un tercer objetivo del Centro es ofrecer a los investigadores los fondos documentales y bibliográficos que posee y por último, la SEHA se ha marcado también un objetivo más consistente en la publicación de estudios sobre la sal y la organización de reuniones científicas en las que las Salinas de Espartinas ocuparán un lugar tan destacado como ha tenido a lo largo de la historia.

De este modo este Centro Español de Documentación Histórica sobre la Sal, que acaba de ser inaugurado en el contexto de la Semana de la Ciencia celebrada en la Comunidad de Madrid, será un centro de investigación de obligada referencia en cuanto a los estudios históricos sobre la sal se refiere.

El Centro Español de Documentación Histórica sobre la Sal se encuentra ubicado en la Casa de la Cultura de Ciempozuelos, y es fruto del convenio de colaboración existente entre la SEHA y la Concejalía de Cultura.