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Rafael Sánchez de Puerta, director general de Dcoop
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Rafael Sánchez de Puerta, director general de Dcoop (Foto: Mónica González Boto)

Dcoop alerta del riesgo hídrico: “El futuro del olivar depende del agua"

Por Susana Pérez
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sperezmadridiarioes/6/6/18
jueves 06 de noviembre de 2025, 18:25h
Actualizado: 15/11/2025 10:33h

La cooperativa agroalimentaria Dcoop, primer productor mundial de aceite de oliva, ha presentado sus resultados y perspectivas en un encuentro con medios marcado por dos mensajes principales: la apuesta por la expansión internacional -con el foco en Estados Unidos- y la advertencia de que la falta de una política clara de gestión del agua amenaza la supervivencia del olivar español.

El presidente del grupo, Antonio Luque, ha confirmado que Dcoop está en pleno proceso de adquisición del 50 por ciento restante de Pompeian, la compañía estadounidense líder en aceite de oliva virgen extra embotellado. Dcoop ya controla la otra mitad. “Tenemos el 50 por ciento y estamos en proceso para comprar el otro 50 por ciento y esperemos en los próximos meses terminarlo, pero ha aparecido el tema de los aranceles”, señaló.

Rafael Sánchez de Puerta, en el transcurso de la entrevista con Madridiario

Pompeian cuenta con una cuota del 20 por ciento en el mercado estadounidense de aceite de oliva virgen extra y dispone de dos plantas de envasado en suelo norteamericano, lo que convierte la operación en una palanca estratégica para el crecimiento internacional. Si la compra se cierra, la compañía sumaría cerca de 300 millones de euros a la facturación consolidada. Luque ha afirmado que la adquisición tendría un carácter continuista: “Primero tienen que decidir si quieren salir de la compañía y, en función de su decisión, vendrá el tema económico. Si la compramos, haremos una labor continuista; a nivel industrial no habría muchos cambios”.

“Al mercado estadounidense no se le puede dar la espalda”

El presidente ha subrayado, además, que la cooperativa no cierra la puerta a nuevas compras. “Que Deoleo vuelve a estar a la venta, lo estudiaremos con mucho cariño. Que no sale Deoleo, pero sale otra cosa que pueda ser interesante, lo estudiaremos también”.

Estados Unidos y Europa serán, por tanto, los grandes escenarios de expansión. Sin olvidar Brasil, un mercado estratégico en Latinoamérica. “Al mercado estadounidense no se le puede dar la espalda”, ha concretado Luque.

Un año condicionado por la caída de precios

Tras un 2024 en el que Dcoop alcanzó una facturación récord de más de 1.500 millones de euros, el ejercicio actual se cerrará ligeramente por debajo, debido a la caída del 30 por ciento en los precios del aceite experimentada en los últimos meses. “Vamos a seguir creciendo, pero este año la facturación será algo inferior a la del año pasado”, ha explicado Luque, que confía en mantenerse “en el entorno de los 1.500 millones”.

El director general de DcoopRafael Sánchez de Puerta, director general de Dcoop, ha expuesto la evolución de la campaña: “Hemos tenido algo menos de producción de lo que esperábamos. Después de dos años de cosechas muy cortas, pensábamos en una recuperación más fuerte, pero el otoño ha sido muy perjudicial y ha hecho caer mucho la producción”.

El director general ha insistido en que la cuestión es estructural y no coyuntural. “La clave fundamental de la competitividad en la agricultura es el agua. Sin un suministro de agua, sin unas buenas producciones, con lo que han subido los costes de producción, es imposible sacar adelante explotaciones rentables”.

"Sin un suministro de agua es imposible sacar adelante explotaciones rentables”

Sánchez de Puerta ha explicado que, pese a los altos precios del aceite observados en el mercado, estos no beneficiaron a todos los agricultores por igual: “Muchos agricultores de secano no pudieron beneficiarse porque no tenían producción. Vieron pasar por delante un precio altísimo del que no pudieron obtener renta”.

La gran advertencia: el agua o el futuro del olivar

Recogida de la aceituna

Sánchez de Puerta ha sido contundente en el diagnóstico: España está en riesgo de perder su liderazgo mundial en aceite de oliva si no se actúa en materia hídrica. “El problema no es que no haya agua, sino que está mal gestionada”, ha denunciado. “Vamos a tener gravísimos problemas en las zonas de producción y las zonas del olivar van a pasar a ser desiertos”.

Rafael Sánchez de Puerta y Antonio LuqueSánchez de Puerta ha detallado el origen estructural del problema: “Estamos siendo víctimas de una política del agua diseñada hace más de 100 años, cuando la prioridad era la energía hidroeléctrica y los riegos por gravedad. Hoy las necesidades son otras. Hay que apostar por nuevos regadíos, trasvases, pantanos, desaladoras y agua regenerada”.

La cuestión no es solo medioambiental, sino de soberanía productiva: “Si no hay agua, a lo mejor se va el que España sea el líder mundial en aceite y aceituna. El agua es la clave del futuro del sector agroalimentario español y repercute directamente en los precios”.

Almendra, pistacho y cítricos

Almendras de Dcoop

Dcoop continúa expandiéndose en otros cultivos mediterráneos. Sánchez de Puerta ha subrayado el avance de la división de frutos secos: “Llevamos ya 6-7 años con la almendra y nos hemos convertido en un referente nacional. Estamos muy centrados en crear imagen de almendras de la Península Ibérica”.

La cooperativa ha iniciado, además, la comercialización de naranjas para industria. “Nos han pedido que organicemos el sector de la comercialización de naranjas y ya hemos empezado esta campaña. El objetivo es hacer una fábrica de zumo de naranja”, adelantó Sánchez de Puerta.

“Nuestro principal objetivo siempre es que nuestros socios ganen dinero. Conseguir buenas liquidaciones y defender los precios”

Además, Dcoop está consolidando su posición en el mercado del pistacho, un cultivo que en España ha experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años. Según ha explicado el director general, la cooperativa ha apostado por este producto aplicando el mismo modelo que en el sector oleícola: integración, industrialización y comercialización conjunta. “Nos hemos convertido también en un referente en pistacho”, ha señalado Sánchez de Puerta, destacando que el desarrollo de este cultivo ofrece una oportunidad para generar valor añadido en zonas de interior afectadas por la sequía y la caída de la rentabilidad en cultivos tradicionales. “Estamos invirtiendo en industria y creciendo de manera importante también en pistacho”, ha subrayado, recordando que la cooperativa está volcada en la exportación y en la creación de una marca colectiva que identifique claramente el origen peninsular.

Con estos retos y objetivos del próximo año, Sánchez de Puerta ha sido claro: “Nuestro principal objetivo siempre es que nuestros socios ganen dinero. Conseguir buenas liquidaciones y defender los precios”. Sin embargo, insistió en que la estabilidad del mercado depende de la estabilidad de la producción: “Lo que es muy triste es que sigamos teniendo tanta dependencia de un factor que no controlamos, que es la lluvia. Necesitamos garantizar el producto para mantener los mercados conquistados”.

El mensaje de Dcoop es doble. Por un lado, apuesta estratégica y decidida por crecer fuera de España, consolidándose como referente global. Por otro, una advertencia de calado: si no se articula una política del agua moderna y eficiente, España corre el riesgo de perder no solo producción, sino un símbolo cultural, económico y territorial. O como lo resume el director general: “El agua no es un tema de futuro. Es el tema del presente. Y de él depende que sigamos produciendo en España o tengamos que marcharnos a producir a otro lugar".

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