La Cámara premia la difusión de la buena cocina

El jurado, compuesto por relevantes personalidades del mundo empresarial, ha otorgado este reconocimiento a ambas personalidades. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre; y el alcalde de la capital, Alberto Ruiz-Gallardón, han entregado estos galardones en el marco de la tercera edición del Salón Millésime, un encuentro entre la alta cocina, el arte y el mundo de la empresa, que reúne a 70 grandes chefs españoles.

Isidoro Álvarez ha sido distinguido con el Premio Empresario Millésime por las tiendas El Club del Gourmet de El Corte Inglés, grupo que preside desde 1989. A juicio del jurado, las tiendas Gourmet “han supuesto un nuevo concepto de distribución que ha marcado un hito y se han convertido en el lugar de referencia para los amantes de la mejor cocina”. Este departamento de El Corte Inglés cuenta con la mayor selección de alta gastronomía, además de una completa bodega.

Durante el acto, Salvador Santos Campano ha elogiado la labor de Isidoro Álvarez, al que ha calificado como “un gran capitán de empresa”, al frente de El Corte Inglés: “Las tiendas Gourmet son la Capilla Sixtina de la mejor alimentación”, ha señalado el presidente de la Cámara de Comercio de Madrid.

El  Premio Comunicador Millésime ha recaído en el periodista Carlos Herrera “por incluir en sus programas radiofónicos de forma constante contenidos gastronómicos”, según el Jurado. Salvador Santos Campano ha destacado que Carlos Herrera ha sabido añadir sabor, olor y textura a la radio “a través de una incansable promoción de los alimentos y vinos de España en su programa de radio”. El presidente de la Cámara ha recordado que Carlos Herrera es también un empresario de éxito ya que ha creado La Alacena de Carlos Herrera, una tienda online con las mejores selecciones de productos gourmet del mercado español.

Al acto de entrega han asistido también el consejero de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, Antonio Beteta; el presidente de la Cámara de Comercio de Madrid,  Salvador Santos Campano; y el director de la Cámara de Comercio y presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Miguel Garrido, entre otros.