El secreto para ser una compañía líder en la producción y venta de hortalizas y frutas frescas es el fuerte compromiso con la calidad.
Esto lo tiene claro el Grupo Lucas, empresa familiar hortofrutícola, que lleva desde el año 1970 dedicada al sector. Manuel Lucas González fue el fundador de este negocio que ha sabido adaptarse a las necesidades y evolución del tiempo.
Hoy por hoy, este grupo cuenta con 60 000 m² de semillero y un total de 2500 hectáreas de cultivo, en las que trabaja una plantilla de cerca de 500 trabajadores. La producción anual es de 108 000 toneladas de una amplia variedad de productos. Entre estos podemos encontrar desde la lechuga romana baby hasta algunos más innovadores, como el bimi o el kale. Sin embargo, para conseguir esta excelencia ha sido necesario controlar todo el proceso de los cultivos y plantaciones para garantizar el estándar de calidad y satisfacción del cliente.
La innovación en la planta de compostaje del Grupo Lucas
Aunque varias décadas preceden a esta empresa si se trata de valorar la profesionalidad y experiencia en este sector, cabe destacar la importancia de su espíritu innovador. La compañía ha invertido mucho dinero en este aspecto y se ha rodeado de un equipo de trabajo muy competitivo y con afán de superación.
El proceso de compostaje de la compañía es clave para cumplir con sus objetivos. En este aspecto, la fuerte implicación por la preservación y el cuidado del medioambiente forman parte de su política empresarial. Cabe destacar el aprovechamiento energético y el uso de fuentes alternativas para minimizar el impacto del plástico. En este proceso destacan estos aspectos:
- Transporte especializado. El uso de camiones especializados que llevan los residuos agropecuarios procedentes de granjas ganaderas y explotaciones agrícolas hasta la planta de compostaje.
- Estructurar los residuos. Dentro de la planta, estos residuos se estructuran y categorizan en diferentes pilas antes de iniciar el proceso de transformación.
- Consecución del abono natural. Una vez que se ha obtenido el compost, de nuevo se cargan los camiones con la finalidad de llevarlo a las explotaciones agrícolas para que sea empleado como abono natural.
Las plantas de compostaje son fundamentales en la agricultura sostenible y en función de la equipación y el trabajo que se realice, se podrá obtener un fertilizante natural de calidad. La reducción de los productos químicos mejora los nutrientes del suelo y la retención del agua para ofrecer alimentos más saludables. Por este motivo, es importante destacar la estructura del Grupo Lucas a la hora de reducir estos residuos.
- Dos zonas de compostaje en forma de vaso.
- Sistema diseñado para desinfectar vehículos tanto a la entrada como salida de la planta.
- Embalse para lixiviados impermeabilizado y dotado con un sistema de seguridad y control.
- Nave para el tratamiento de lixiviados.
- Un sistema de riego autoabastecido para conservar la humedad.
- Cierre perimetral de toda la planta.
- Maquinaria especializada para cargar, descargar y voltear el compost.
- Sistema de cortavientos en el que se emplean los mismos árboles.
Grupo Lucas, empresa situada en El Raal, en Murcia, es todo un referente en el sector hortofrutícola. Aunque sus inicios fueron la venta de pequeñas cantidades de lechugas, el tesón de su fundador y sus sucesores ha llevado a esta compañía a consolidarse en una de las más importantes tanto a nivel nacional como internacional.
