El IES María de Zayas de Majadahonda estrena una aula-taller para los alumnos de hostelería

En ambos casos, los alumnos se encargan tanto de atender a los clientes como de servir los platos que preparan sus compañeros de cocina. La terraza está abierta al público de martes a viernes, en horario de 13.45 a 15.00 horas.

El IES María de Zayas y Sotomayor, situado en la Urbanización El Tejar (calle Romero, 2), es el centro específico de Formación Profesional del municipio desde el año 1986. En él se imparten enseñanzas, a nivel técnico (Grado Medio) y técnico superior (Grado Superior), de Informática, Administración y Gestión, Educación Infantil, Hostelería (es el único centro de la zona noroeste con la especialidad de Repostería) y Turismo.

Estas enseñanzas tienen una duración de dos cursos académicos. Durante el primer año, los alumnos realizan un aprendizaje en el centro, bien en las aulas convencionales o en las aulas taller, equipadas para simular la actividad real de una empresa. El segundo año, los estudiantes permanecen en el centro dos trimestres, y el tercero realizan prácticas en empresas del sector correspondiente, siempre en colaboración con el Instituto.

Al acto de inauguración de este nuevo espacio asistieron el concejal de Educación, Juan Lantero; el director del Área Territorial, José Macías; en representación del sector empresarial, el director de recursos de la empresa Compass, Jaime Pérez Magariño, y la directora del Instituto, Leonor Rodríguez.