El chef madrileño Dabiz Muñoz lo ha vuelto a hacer. Por tercer año consecutivo ha conseguido el premio de 'Mejor Cocinero del Mundo' dentro de la gala The Best Chef Awards que se ha celebrado en la ciudad mejicana de Mérida, capital del estado de Yucatán.
El chef de DiverXO partía como favorito y ha conseguido pasar a la historia del concurso al ganar en 2021, 2022, y 2023. Además, entre los 10 primeros había 4 españoles, entre ellos Albert Adrià, del restaurante Enigma (Barcelona), que ganó el segundo puesto.
"Gracias a las leyendas de la cocina por enseñarme"
"Gracias a leyendas de la cocina de España por enseñarme, gracias a todos los cocineros de ese lugar tan increíble, donde me han pasado cosas maravillosas", ha asegurado Muñoz tras recibir el premio.
Ante más de 200 cocineros de Japón, China, Corea, Estados Unidos y decenas de países de Latinoamérica, Muñoz alabó la cocina española, "sin duda me he criado en uno de los países más increíbles de la gastronomía mundial".
El premio lo recibió de manos de 2 cocineras tradicionales mayas y del director creativo del concurso, Cristian Gadau, quien dijo que "la cultura maya es rica en tradiciones gastronómicas".
Felicitaciones del consejero
El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, ha felicitado al cocinero madrileño tras haber sido elegido por tercer año consecutivo mejor chef del mundo. De Paco ha defendido que "hace historia" y le ha trasladado su agradecimiento por "llevar el nombre de Madrid a lo más alto de la gastronomía".
"@Dabizdiverxo hace historia al coronarse por tercer año consecutivo como el mejor cocinero del mundo en los 'The Best Chef Awards'. ¡Enhorabuena, Dabiz! Gracias por llevar el nombre de Madrid a lo más alto de la gastronomía", ha publicado el consejero en sus redes sociales tras conocerse la noticia.
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