El restaurante
ABYA acaba presentar oficialmente su colección privada de arte, un conjunto de más de 200 obras integradas en los diferentes salones del histórico
Palacio de Saldaña, sede del establecimiento en Madrid. El proyecto, impulsado y comisariado por el fundador del restaurante,
Manuel González, busca convertir el espacio gastronómico en una galería viva en la que arte contemporáneo y alta cocina dialogan en una experiencia cultural inmersiva.
Lejos de funcionar como un elemento meramente decorativo, las piezas forman parte esencial de la identidad del proyecto. Pinturas, esculturas, lámparas artísticas y obras tridimensionales se integran en la arquitectura del palacio y en el diseño interior del restaurante, generando un recorrido expositivo que acompaña al comensal desde su llegada hasta los distintos espacios del local. La colección reúne a artistas nacionales e internacionales que fueron invitados a interpretar libremente el concepto de “ABYA”, asociado a la idea de una tierra viva y mestiza.
El hilo conductor de la colección gira en torno a los rostros y las miradas como símbolo de identidad, emociones y encuentro entre culturas. Entre las obras destaca el gran mural situado en la entrada, creado por el artista Miguel Milló. En total, más de 200 piezas se despliegan por todo el edificio en distintos formatos y materiales, integrándose en el espacio arquitectónico y ampliando la experiencia más allá de lo puramente gastronómico.
“El arte está en el ADN de ABYA, y ya que Madrid vive cada año una Semana del Arte muy especial, sentíamos que era el momento perfecto para compartir esta colección y formar parte del ecosistema cultural de la ciudad. Desde el primer momento, Manuel González quiso que la colección de ABYA fuera mucho más que un elemento decorativo; quería que acompañara al comensal en su experiencia gastronómica”, explicó a Madridiario Bárbara de la Cruz, codirectora del restaurante.
La iniciativa forma parte de un plan de profesionalización que incluye la catalogación completa de las obras, la publicación de un catálogo físico y digital titulado ABYA, Cara a Cara y la creación de contenidos digitales para ampliar la información sobre cada pieza. Además, el restaurante prevé impulsar una programación cultural vinculada a la colección, con recorridos guiados, eventos y experiencias gastronómicas temáticas coincidiendo con citas clave del calendario artístico madrileño. Con ello, ABYA refuerza su posicionamiento como uno de los espacios híbridos más singulares de la capital, donde patrimonio, arte y gastronomía conviven en un mismo proyecto.
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