Los ganadores del certamen ‘La mejor torrija de restauración de la Comunidad de Madrid 2026’, organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid) en colaboración con la Comunidad de Madrid, son La Raspa (categoría tradicional) y Plademunt. El Restaurante Imaginario (categoría de innovación).
El segundo y tercer puesto en la categoría Tradicional son para Pastelería Manolo by Hermanas Manzano y El Rincón de Antonia, respectivamente. Mientras, en la categoría de Innovación, Inclán Brutal Bar y Formentor han logrado ocupar la segunda y tercera plaza.
