Hubo un tiempo en el que las verbenas eran para los de casa. Fiestas populares en los barrios que, si acaso, recibían la visita de los vecinos del limítrofe. Verbenas reflejadas en las zarzuelas, sobre todo en las del género chico, que no era raro terminaran con broncas, más o menos, sonadas. La de San Antonio es la primera del calendario madrileño porque San Isidro es romería… Iniciado el mes de agosto, el distrito Centro se incendia con San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma. Lo del incendio también viene bien porque las temperaturas suelen ser ardientes en esas fechas. Y no en los últimos años como se insiste. Ya en 1894, cuando se estrenó La verbena de la Paloma, en la primera escena de la noche del 15 de agosto, canta don Sebastián: “El calor que hace esta noche, sí que es una atrocidad”. Lo mismo podría decirse de San Cayetano y de San Lorenzo, que ya lleva incorporada la parrilla…
