El otoño en el plato, de la mano de Desencaja

Actualizado: 27/10/2018 18:45:47 horas

Iván Sáez lleva 4 años conquistando con su cocina de mercado, y si ahora miramos ‘al campo’ abundan las setas y la caza en el restaurante Desencaja.

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Desencaja

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Molleja de ternera con crema de boletus y trufa.


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