Gabino Sánchez tiene una tienda de ultramarinos en la planta baja. Sus productos siguen siendo "en un 80 por ciento" españoles. “Cuando empecé hace 20 años todo el público era de aquí. Venían las señoras con sus hijos a hacer la compra. Pero esa gente ya se ha hecho mayor y las nuevas generaciones prefieren ir a supermercados. Desde hace cinco años han venido muchos inmigrantes, así que nos hemos adaptado", comenta. El aceite de oliva comparte ahora estanterías con la leche de coco, el maíz de tostar, la harina brasileña o los bandules -verdura en lata muy parecida a los guisantes-.