Manuel Cisnedo es propietario de la pescadería La Madrileña desde hace diez años. Es peruano y asegura que en este tiempo ha tenido que adaptar sus productos a la demanda. "Ahora mismo nuestro producto estrella es la corvina, un pescado que viene de Ecuador y que gusta mucho a los latinos". Los clientes también pueden adquirir aquí chicharros o langostinos directamente traídos del Caribe.