Este nuevo departamento específico en obesidad, combina el diagnóstico clínico y hormonal, un estudio nutrigenético, los últimos avances en nutrición, el ejercicio físico, el apoyo psicológico y, en casos necesarios, la cirugía bariátrica. Además los pacientes dispondrán de diversas herramientas y de los nuevos avances tecnológicos para un análisis personal como el test nutrigenómico, bioimpedancia, diagnóstico hormonal o la ecografía tiroidea.
El Instituto utilizará también métodos diversos para ofrecer a cada paciente la mejor solución a sus patologías relacionadas con la obesidad. Se emplearán procedimientos para aquellos que padecen enfermedades como la diabetes, el colesterol alto o la hipertensión arterial, y demás problemas derivados del sobrepeso. El Método por Intercambios es por ejemplo una de las técnicas utilizadas, que combina la dieta mediterránea y el ejercicio físico.
"Frente a las cada vez más frecuentes ofertas poco serias, sin aval médico y repletas de promesas faltas, que existen en este campo, nuestro equipo ofrece un enfoque serio, científico y riguroso del problema de la obesidad y el sobrepeso, con supervisión médica constante y los riesgos para la salud que entrañan otros abordajes que prometen perder mucho peso en poco tiempo" declara la directora del Instituto, la doctora, Clotilde Vázquez.
El OOI se basa en seis pilares: endocrinología, nutrición, nutrigenética, ejercicio físico, psicología y cirugía. Estas fases específicas para cada paciente se apoyan en la nutrigenética, una técnica que ayuda a determinar mediante análisis de polimorfismos genéticos los tipos de alimentación y hábitos vitales que pueden ayudar mejor a cada persona a perder peso. De este modo se puede personalizar mejor el plan nutricional siempre dentro de los parámetros de una dieta equilibrada.
En casos en que sea necesario recurrir a la cirugía se busca también la opción más adecuada a cada persona, con cirujanos especialistas, y estableciendo a la vez un plan integral para realizar los cambios necesarios en los hábitos vitales para el mantenimiento del peso perdido.