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    13 de noviembre de 2018

Gastrofestival

GASTROFESTIVAL EN LOS MUSEOS

Desde este sábado 20 de enero y hasta el 4 de febrero, Madrid vuelve a convertirse en el epicentro de la gastronomía con la nueva edición de Gastrofestival. Rutas de tapas, talleres y visitas forman parte de la amplia programación. La cultura no se queda ajena a esta celebración y durante dos semanas, una veintena de museos y galerías maridarán su arte con la gastronomía en los talleres que han preparado para la ocasión.

DEL 20 DE ENERO AL 4 DE FEBRERO

El festival gastronómico y cultural de la capital, Gastrofestival, que organiza el Ayuntamiento y Madrid Fusión, cumple su novena edición con un amplio programa de actividades que se desarrollarán del 20 de enero al 4 de febrero, gracias a la participación de más de 450 establecimientos e instituciones.

Cine y gastronomía se unen en el taller que ofrece la Librería A Punto con motivo de Gastrofestival. Una cena temática donde los vinos, la cocina y la gran pantalla se fusionan en uno para entender la relevancia que siempre ha tenido la cocina en las películas.

Directamente desde la huerta de Calahorra, en la Rioja, llegan a Madrid 16 trajes confeccionados con vegetales. Durante tres semanas, en el Museo del Traje, podrán verse 'Verduras de moda', una exposición con reproducciones de modelos de varios diseñadores de reconocido prestigio realizados con vegetales.

Un año más, Gastrofestival Madrid volverá a sorprender a sus comensales con sus actividades y experiencias. Del 21 de enero al 5 de febrero, la capital acogerá este festival gastronómico que celebra su octava edición con una completa programación, que ha presentado hoy la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, junto al presidente de Asisa Madrid Fusión, José Carlos Capel, en un acto en el que han participado, entre otros, los chefs Rodrigo de la Calle, Diego Guerrero, Javier Aranda y Juan Antonio Medina, que recientemente han conseguido una nueva estrella Michelin para sus restaurantes madrileños.

A partir de este viernes se celebra en el Centro Cultural Conde Duque de Madrid la séptima edición del Gastrofestival, una de las mayores citas gastronómicas de la ciudad.

Visitantes y madrileños todavía pueden disfrutar estos días de las propuestas de Gastrofestival Madrid, que se despide este domingo hasta el año que viene con interesantes propuestas culturales y gastronómicas, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.

Gastrofestival regresa a Madrid desde el próximo 31 de enero hasta 15 de febrero. Esta edición hará posible que los sombreros se coman, que la trufa sea el elemento central de un plato y que salten de las páginas de los libros a los fogones aquellas propuestas que escritores como Gabriel García Márquez imaginaron en alguna de sus obras.

Reconocidos chefs extranjeros cocinarán como invitados en restaurantes madrileños en la propuesta 'Cena con las estrellas', dentro de la nueva edición de Gastrofestival MadridFusión. Así, Kamilla Seidler y Michelangelo Cestari, del restaurante boliviano Gustu, ofrecerán un menú muy especial el 29 de enero, en el restaurante Europa Decó del hotel Urban. La reconocida como mejor cocinera asiática, la tailandesa Duangporn Songvisava, recreará el día 30 algunas de sus creaciones, inspiradas en la cocina ecológica, en el restaurante Goya del hotel Ritz Madrid.
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