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Lugar en el que se instalará el Museo de la Cerveza
Lugar en el que se instalará el Museo de la Cerveza

Mahou-San Miguel abrirá en 2016 un Museo de la Cerveza en Madrid

Por MDO/E.P.
jueves 16 de octubre de 2014, 12:07h
El museo de la cerveza de Mahou San Miguel abrirá sus puertas en 2016, tras invertir la empresa 10 millones de euros en él. La firma ha adquirido la Casa Palacio del Duque del Infantado, edificio construido en el siglo XVIII y situado en el emblemático barrio de La Latina, en el centro histórico de la capital, donde se ubicará este espacio.

El edificio, con una superficie de 3.150 metros cuadrados, acogía hasta el momento la sede de la Escuela de Negocios CEU. Mahou San Miguel destinará esta emblemática Casa Palacio a albergar un espacio donde convivirán tradición e innovación y que permitirá disfrutar a sus visitantes de toda una experiencia cervecera. El centro permitirá contemplar de cerca el proceso natural de elaboración de la cerveza y degustar los productos de la firma en el marco de sesiones de cata que amplíen el conocimiento sobre las propiedades y características de esta bebida.

Además, incluirá una zona interactiva destinada a la realización de actividades culturales y de ocio y un laboratorio donde se investigarán nuevas líneas de desarrollo de producto y donde se pondrán en marcha proyectos de innovación gastronómica. "Con este espacio planteamos un recorrido sin precedentes por la realidad de nuestra compañía, recuperando el pasado, viviendo el presente y construyendo el futuro de la marca. Además, contribuiremos a difundir la cultura cervecera de una ciudad donde la cerveza tiene un arraigo muy fuerte y es parte activa de la vida diaria y las relaciones sociales de sus vecinos", ha subrayado Javier López del Hierro, presidente de Mahou San Miguel. "Esta iniciativa tenía que partir de Mahou. No podía ser de otra manera, dada nuestra estrecha vinculación con la capital donde nacimos hace más de un siglo. La cerveza de Madrid es Mahou y su historia sirve para escribir también la historia de la ciudad", ha resaltado.

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