Puerto Rico: Un Caribe diferente

Para muchos, el Caribe es sinónimo de sol, playa, relax... Pero es posible encontrar también otras alternativas como las que ofrece Puerto Rico, que es el destino de referencia para todos aquellos turistas que busquen un Caribe diferente. Puerto Rico combina el sol y la playa, con la naturaleza y su pasado colonial.

Un año más, Puerto Rico está presente en Fitur, la Feria Internacional del Turismo que se desarrolla estos días en Madrid, para mostrar a los potenciales viajeros su variada oferta de servicios turísticos. "Puerto Rico, a diferencia de otros países del Caribe, es como un gran parque de atracciones pues hay actividades para todos los gustos", señala la directora de Marketing y Promociones de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, Mari Jo Laborde.

En el stand 8B08 del pabellón 8, podemos ver una pequeña muestra de lo que Puerto Rico puede ofrecer al que decida viajar hasta allí. No faltan su música y sus bailes típicos con demostraciones en vivo y en directo que trasladan al visitante de Fitur hasta esta isla del Caribe. Pero también se pueden degustar la piña colada y el ceviche de pescado -con cilantro, mango, tomate, cebolla, vinagre de arroz y aceite de oliva-. Y es que como dice Laborde, "Puerto Rico es la cuna" de estos manjares.

Los que visiten esta isla de las conocidas Antillas Mayores encontrará encantos tanto en la capital, como en el resto de la isla. Para ello, hace falta pasar al menos 15 días para descubrir todos sus rincones. En función del tipo de turismo que se puede realizar, Puerto Rico se divide en: San Juan, zona este, Porta del Sol y Porta Caribe.

Recorriendo la isla
San Juan es la capital de Puerto Rico. Entre sus muchos puntos de interés se encuentra la fortaleza El Morro, construida por los españoles entre 1540 y 1586; el Museo Pablo Casals, que contiene recuerdos del músico de sus últimos 20 años de vida que pasó en la isla; la catedral de San Juan, una de las iglesias cristinas más antiguas del hemisferio; o el Museo de Arte de Puerto Rico. Además, San Juan ofrece una animada vida nocturna. "Por la noche, la capital se transforma, cambia totalmente con sus clubes de música en vivo", explica Laborde.

Los turismo deportivo también tiene su cabida en Puerto Rico. Al oeste de la isla se encuentra Porta del Sol, donde las playas de Rincón son las protagonistas. "Esta zona es como un gran parque acuático, donde se puede practicar todo tipo de deportes acuáticos como vela, buceo, pesca. Además, Rincón es la capital del surfing", añade.
También el golf es muy importante en la isla, que cuenta 27 campos de golf del más alto nivel. La zona este de la isla es donde más resorts se concentran, pues alberga una decena.

Porta del Caribe, al sur de Puerto Rico, "es el área cultural por excelencia, es también como un viaje en el tiempo", asegura la directora de Marketing y Promociones. En esta zona se encuentra Ponce, que "es la ciudad que mejor ha preservado la arquitectura colonial del siglo XVII y XVIII", indica Laborde. Aquí se pueden visitar el Museo de Arte de Ponce, que contiene la colección de arte más extensa del Caribe; el Parque Ceremonial Indígena de Tibes, el cementerio indígena más antiguo de las Antillas, y la Hacienda Buena Vista, una antigua hacienda cafetalera, reconvertida en museo.

Pero Puerto Rico también tiene una rica gastronomía puertorriqueña aúna la cocina criolla, con la española, indígena e internacional. Algunos de sus platos típicos son los tostones, el arroz blanco con habichuelas, la salsa de tomate y cilantro o el mofongo.

Datos de interés
Puerto Rico es un estado asociado a Estados Unidos desde 1898 y sus habitantes son ciudadanos estadounidenses desde 1917. Los idiomas oficiales son el español y el inglés. Para entrar en la isla, se exigen los mismos documentos que se exigen a los que visiten Estados Unidos. La moneda oficial es el dólar americano.

Tiene un clima muy agradable durante todo el año. En invierno, la temperatura media asciende a 22.7ºC, mientras en verano es de 29.4ºC.