Agentes de la Oficina de Atención al Ciudadano de la Comisaría Integral del Distrito de Usera de la Policía Municipal de Madrid requisaron recientemente más de dos toneladas de salsas, carnes españolas y japonesas, así como verduras maceradas sin etiquetas ni registros sanitarios en una tienda de telefonía, según ha informado a Europa Press una portavoz del Cuerpo Local.
El establecimiento, ubicado en el número 30 de la calle Dolores Barranco, cuya licencia de declaración responsable permite la venta de telefonía móvil y bebidas, recibió una inspección policial el pasado día 21 a las 13.20 horas en presencia de su responsable.
Los agentes encontraron una cámara refrigeradora vertical en el interior, donde había envases de plástico con salsas caseras que pesaban aproximadamente 14 kilos. La normativa exige que se incluya documentación y etiquetado que indique la composición, alérgenos, fecha de preparación y registros sanitarios, pero no había ningún tipo de identificación presente.
En la pared, los policías notaron unos paneles disimulados que revelaban el acceso a dos puertas conducentes a almacenes. Uno de estos espacios albergaba una cámara congeladora con aproximadamente 50 kilos de carne de cerdo de origen nacional, además de estanterías repletas de productos chinos y sacos de harina que estaban abiertos y consumidos parcialmente.
En el almacén alternativo se encontraban siete cámaras frigoríficas, de las cuales dos estaban desconectadas. Además, había tres congeladoras; en una de ellas se guardaban palitos de cangrejo, dos cajas de carne nacional y 18 piezas de carne de ternera japonesa que pesaban alrededor de 200 kilos.
En las otras dos cámaras se encontraba carne de procedencia nacional, con un total de 200 kilos. Una de estas cámaras contenía 12 envases de salsas, sumando así 196 kilos en botes de salsas.
Ocho envases con verduras adobadas de manera casera, que suman 96 kilos, fueron encontrados en otra cámara, aunque se desconoce su estado de descomposición, la presencia de alérgenos y cualquier información que pueda identificar el producto. Además, todas las cámaras carecen de termógrafo. En total, se contabilizan aproximadamente dos toneladas de alimentos sólidos y 27 envases que contienen 434 kilos de salsas y vegetales.
El etiquetado legal y los sellos de la Unión Europea, que son requisitos indispensables para la comercialización en España, no estaban presentes en los productos. Posteriormente, el gerente del establecimiento mostró varias facturas provenientes del Reino Unido que resultaron inútiles, según ha informado el diario 'ABC'. El dueño del negocio se enfrenta a una dura sanción administrativa.
La mercancía quedó precintada y bajo la supervisión de los técnicos de Sanidad de la Junta Municipal de Usera, quienes ordenaron la destrucción de las salsas y las verduras este lunes. Se estima que el destino de la carne será similar, una vez que se evalúen su calidad y trazabilidad.