Cultura y ocio en Madrid: planes y agenda

'De la dehesa a la mesa': la Comunidad reitera su protección al toro de lidia

Corrida en Las Ventas (Foto: Chema Barroso).
Fernando Rodríguez | Jueves 16 de mayo de 2024

En plena Feria de San Isidro y frente a la decisión del Ejecutivo central de suspender el Premio Nacional de Tauromaquia, el consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad, Carlos Novillo, ha valorado “muy positivamente” el apoyo del Gobierno regional a los festejos taurinos. Novillo ha asegurado que “frente a los ataques a la fiesta de los toros los ciudadanos van a responder llenando las plazas cada vez más, como ayer, con 22.000 asistentes en Las Ventas y 92.000 espectadores en Telemadrid”. El titular del ramo ha asegurado además que “la tauromaquia está hoy más viva que nunca, como demuestra la frecuencia con que se cuelga el cartel de 'No hay billetes'” en las plazas madrileñas

Asimismo, Novillo ha señalado que el toreo supone la protección de uno de los animales “más bellos que existen sobre la Tierra, que es el toro de lidia", al que hay que “salvaguardar porque a su vez es el guardián de la dehesa”. Sin las ganaderías que hay en la región, ha añadido, los montes acabarían siendo pasto de las llamas: “La supervivencia del toro de lidia en la semilibertad de ese ecosistema magnífico que es la dehesa pasa necesariamente por la continuidad de la tradición cultural e histórica de la tauromaquia, que además es una generadora económica y social de primer orden”.

"La tauromaquia está hoy más viva que nunca"

Es por ello que el Gobierno regional va a seguir velando por el presente y futuro de la tauromaquia, una actividad protegida por la ley y la Constitución y “con una salud y un futuro envidiables”. Este año, explican desde la Consejería de Medio Ambiente, se está batiendo el récord de asistentes a los toros. Y es que hasta 600.000 aficionados van a pasar por Las Ventas esta temporada. También se registrarán cifras récord de festejos taurinos celebrados en la región, más de 750. El eje central de esa gestión pasa por el Centro de Asuntos Taurinos, dotado con casi cuatro millones de euros para “impulsar el mundo del toro”

“Vamos a seguir defendiendo la fiesta de los toros, la cultura, la tradición y esa especie única que es el toro de lidia y lo vamos a hacer por obligación, pero también por convicción”, ha zanjado a este respecto el consejero.

Estrategia regional

Con el objetivo de “apoyar una tradición que es bien cultural y patrimonio de todos los españoles”, el Ejecutivo regional ha diseñado una estrategia integral bajo el lema 'De la dehesa a la mesa', con actuaciones en todos y cada uno de los eslabones de la cadena. Se trata, fundamentalmente, de proteger una dehesa que “va perdiendo terreno frente al bosque denso por diversos factores y requiere una conservación ecológica”. A tal fin resulta “fundamental” su rentabilización a través de la ganadería extensiva, que contribuye a “impedir la deforestación” y, con ello, el doble riesgo de abandono y de una excesiva forestación que puede acabar desencadenando incendios. Asimismo, concluyen, el toro de lidia tiene un gran impacto en la hostelería, con la comercialización de su carne, y el turismo.

En la Comunidad de Madrid existen 74 ganaderías de toro de lidia y 126 explotaciones repartidas en 30 municipios. Con un total de 11.707 ejemplares censados, Madrid es la sexta región de España por su cabaña de reses bravas.