Salud

Aceite de oliva en ayunas

MDO | Martes 26 de diciembre de 2023

Beber aceite de oliva



El aceite de oliva en ayunas estimula el tránsito intestinal si tienes dificultades para digerir una comida o te encuentras ante problemas menores de estreñimiento. Para remediar este problema, basta con tomar una cucharadita por la mañana, con el fin de regular el tránsito y así evitar cualquier problema de digestión.

Efectivamente, experimentos clínicos y científicos han demostrado que una pequeña dosis de aceite de oliva virgen extra por la mañana en ayunas puede tener efectos beneficiosos para la salud. En particular un estudio demostró que el aceite de oliva es rico en grasas insaturadas, beneficiosas para la salud del corazón.

Un corazón satisfecho

Beber dos cucharadas de aceite de oliva al día con el estómago vacío ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, según la FDA (United States Food y Administración de Medicamentos). Esto sucede gracias a las grasas monoinsaturadas que contiene el aceite de oliva, un tipo de grasa saludable.

Por lo tanto, usar aceite de oliva en lugar de grasas saturadas reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, también sería eficaz contra el estrés oxidativo, al que están relacionadas muchas enfermedades, incluidas las cardiovasculares.

El aceite de oliva es un verdadero todoterreno para el sistema cardiovascular. Sus ácidos oleicos protegen el corazón, rebajan nuestros niveles de colesterol y mantienen la elasticidad y flexibilidad de los vasos sanguíneos.

La razón es que el aceite de oliva está compuesto por un 70% de ácidos grasos monoinsaturados y un 10% de ácidos grasos poliinsaturados. Esta composición ayuda a reducir el colesterol LDL nocivo y así equilibrar la proporción con el colesterol HDL saludable, reduciendo así el riesgo de depósitos en los vasos.

Piel y cabello sanos

Uno de los beneficios más importantes es la mejora de la salud de la piel, el cabello, las uñas e incluso los huesos. El aceite de oliva también se puede utilizar para hidratar, fortalecer y aumentar el grosor del cabello, así como otras recetas para la piel y las uñas. En particular, el aceite de oliva contiene biotina, que fortalece y protege el cabello y las uñas desde el interior.

Un sistema inmunológico fortalecido

Desde la antigüedad, la gente ha consumido aceite de oliva para mejorar el funcionamiento y la eficiencia del sistema inmunológico. Así, los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva juegan un papel esencial en la salud del sistema inmunológico. Estarían de hecho a la cabeza de la lucha contra los patógenos que entran en el organismo.

Es un aliado en la pérdida de peso

El ácido oleico presente en el aceite de oliva actúa como regulador del apetito, provocando sensación de saciedad, por lo que tomar aceite de oliva como ayuda puede convertirse en un excelente aliado cuando seguimos una dieta especial para salir. detrás de esos kilos de peso extra.

Previene gastritis y úlceras

Los polifenoles presentes en el aceite de oliva también ayudan a prevenir la gastritis y la aparición de úlceras en el estómago, luchando contra la bacteria 'Helicobacter pylori', asociada a una gran proporción de úlceras de estómago y un gran número de gastritis crónicas.

Protege el hígado

Un estudio de la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla) demostró que el aceite de oliva virgen extra protege contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA), al activando los mecanismos antiinflamatorios del tejido adiposo y modificando la composición lipídica del propio hígado y las vías celulares que allí se activan.

Así, una cucharada de aceite de oliva virgen en ayunas mejora las funciones hepáticas y ayuda a depurar el organismo. Y aunque pueda parecer excéntrico "beber aceite de oliva", muchos países mediterráneos confían en esta práctica como un elixir de salud. De hecho, recientemente, parece estar convirtiéndose en una tendencia también en los Estados Unidos, con algunas celebridades que juran que el aceite de oliva virgen extra de coco es la clave para su salud.

En otro estudio realizado en 2010 en ratas demostró que los animales que tenían problemas hepáticos y fueron alimentados con aceite de oliva virgen extra experimentaron un aumento significativo en las enzimas antioxidantes, lo que tuvo un efecto significativo en la salud de su hígado. Por lo tanto, el aceite de oliva puede equilibrar el estrés oxidativo en el hígado causado por toxinas y así proteger las células del hígado.

Los famosos en USA beben aceite de oliva

Goldie Hawn bebe dos cucharadas de aceite de oliva antes de acostarse y lo usa para masajearse la cara para mantener su piel joven y saludable. De manera similar, Kourtney Kardashian bebe una cucharada de aceite de oliva cada dos días, según su sitio web, Poosh, donde promociona los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.

Dr. Drew Ramsey, profesor clínico de psiquiatría en la Universidad de Columbia, cree que la mejor forma de disfrutar de los beneficios del aceite de oliva para la salud es simplemente para beber un vaso de chupito.

De hecho, convenció a Carson Daly en el programa Today de tomar un vaso de aceite de oliva virgen extra mientras Savannah Guthrie y Hota Kotb miraban. También Selena Gomez bebe un vasito de aceite de oliva antes de subir al escenario, consejo que aprendió de Kelly Clarkson.

La escritora y productora Shonda Rhimes da crédito a Beyoncé por su nuevo hábito de beber aceite de oliva todos los días. A Beyoncé le encanta tanto beber aceite de oliva virgen extra que incluso invirtió en una empresa de aceite de oliva.

¿Cuáles son los beneficios de beber aceite de oliva?

Aparte de los conocidos beneficios para la salud del corazón, beber aceite de oliva puede proporcionar los siguientes beneficios para la salud:

  • puede aliviar el estreñimiento, varios estudios han demostrado que consumir aceite de oliva actúa como ablandador de heces
  • puede aliviar los dolores de estómago y reducir el ardor
  • puede ayudar con la pérdida de peso, aunque el aceite de oliva tiene un alto contenido calórico, se ha demostrado que suprime el apetito y regula azúcar en la sangre
  • reduce la inflamación y alivia el dolor, ya que ciertos compuestos del aceite de oliva tienen efectos antiinflamatorios, incluido el oleocantal

El aceite de oliva prensado en frío se elabora sin calor ni productos químicos, lo que puede ayudar a conservar los nutrientes y los compuestos que promueven la salud en el aceite. Así, el aceite virgen extra es el aceite de oliva de mayor calidad y más natural, obtenido de la primera presión en frío. Y contiene numerosos compuestos beneficiosos para la salud como polifenoles y antioxidantes.

Advertencia: en grandes cantidades, el aceite de oliva también puede provocar problemas intestinales. Por ello, debes consumir aceite de oliva con moderación y centrarte en una dieta equilibrada y rica en fibra.

En conclusión, una cucharada de aceite de oliva por la mañana en ayunas es suficiente para mejorar la digestión, proteger el hígado, fortalecer el sistema cardiovascular. y promover la belleza desde dentro.

Fuente: AceitedelCampo.com


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