El restaurante La Olma de Pedraza, ubicado en Segovia, ofrece agua del grifo de forma gratuita a sus clientes cumpliendo con la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, pero cobra 4,5 € por servirla.
Esto ha generado una denuncia por parte de FACUA Castilla y León. El dueño del establecimiento, Sergio Blázquez, ha explicado: "Nuestro trabajo lo tarificamos como cualquier persona en este país a no ser que sea una ONG... nosotros somos una empresa".