Tras la crisis de la pandemia, el sector dedicado a la empresa de vending en España comienza su recuperación, cerrando el pasado 2021 con unas ventas de 1.725 millones de euros, un 16,9% más que en 2020. Todo parece indicar que los datos cuando se cierre 2022 seguirán la misma línea ascendente.
Las máquinas de vending aportan un valor añadido a cualquier espacio en el que se coloquen. Sin depender de los horarios de las cafeterías o restaurantes, proveen de bebidas, alimentos y otros productos a los consumidores. En la actualidad, forman parte esencial de cualquier oficina, pero también cada vez es más común encontrarlas en los espacios públicos. En este sentido, el vending no ha dejado de reinventarse para adaptarse a las nuevas demandas de los usuarios, aprovechando a la perfección nuevas tendencias, como el autoservicio y los pagos sin efectivo y sin contacto.
El cambio en las tendencias de consumo de la población que más ha favorecido la expansión y el crecimiento de las máquinas de vending ha sido causado por la pandemia del 2020, ya que el distanciamiento social ha fortalecido la visión de esta fórmula de autoservicio.
Además, con la amplia variedad de productos que se han ido sumando, los consumidores consiguen mantener la seguridad a la vez que ahorran tiempo y reducen costes. Y es que, los precios son más competitivos que si se consumen en un establecimiento de hostelería.
Otra de las grandes transformaciones que introdujo la crisis sanitaria fue en relación a los pagos. En este sentido, las máquinas han sabido adaptarse a la perfección para ofrecer opciones sin efectivo y sin contacto, gracias al sistema de pago de las tarjetas contactless.
Como cualquier otro sector empresarial, la industria del vending se ha ido adaptando para cubrir las demandas de los consumidores y sus nuevos hábitos. Si con anterioridad, lo habitual era solo encontrar en estas máquinas snacks y refrescos poco saludables, ahora las filas de productos se llenan con alimentos más frescos y naturales, de mayor calidad, en definitiva, y con información nutricional disponible.
En este sentido, la ciudadanía de hoy día prioriza su salud y tiene muy en cuenta la composición y los valores nutricionales de lo que comen y beben, de ahí el auge de los productos ecológicos, veganos o sin alérgenos en las máquinas de vending. No obstante, esto no quiere decir ni mucho menos que los snacks con un alto nivel de calorías no se vendan, de hecho, siguen siendo los más demandados. Sin embargo, las opciones que tiene el consumidor son mucho más variadas, motivo por el que pueden atender un rango de personas mucho mas amplio.
Asimismo, la experiencia de usuario es muy valorada por los consumidores en todas las áreas. En el sector del vending, las máquinas expendedoras de tecnología avanzada son mas inteligentes y son capaces de ofrecer una experiencia de compra más completa con mensajes informativos y llevar a cabo una gestión del inventario, de modo que los productos sean siempre repuestos antes de que se agoten.
Aunque los espacios de venta no asistida o minimarkets no son nada nuevo, en otros países, como Inglaterra, llevan funcionando por más de una década, ahora en España es cuando se están imponiendo. El motivo son las ventajas que ofrece, como por ejemplo estar abiertos las 24 horas de día, los 7 días de la semana, incluyendo cualquier festivo.
Además, otro de sus beneficios es que las ventas son mucho más ágiles y rápidas, y los productos pasan por menos manos, algo muy valorado hoy día debido a las secuelas que ha dejado la pandemia respecto al contagio de enfermedades.
Estos espacios se están desarrollando de manera que se han convertido en áreas que ofrecen además de los productos propios de las máquinas, espacios donde sentarse, máquinas de café… convirtiéndose en nuevos lugares de reunión para los jóvenes.
Otras instalaciones donde las máquinas de vending cuentan con una gran aceptación son los hospitales y salas de reunión para empleados en empresas e industrias, pero poco a poco se extiende por otros sectores.
La higiene es un requisito que se ha impuesto tras la pandemia y, en este sentido, cualquier descuido es simplemente inadmisible. Todas las empresas del sector vending deben priorizar la limpieza y la desinfección de sus máquinas expendedoras.
Para concluir, cabe destacar que, aunque la pandemia supuso un duro golpe para el sector del vending, las máquinas expendedoras de alimentos, bebidas y tabaco experimentaron cierta recuperación en 2021, tal y como puede verse en los datos arrojados por el estudio del sector de Dbk Informa.