El uso irracional del plástico se ha convertido en uno de los principales problemas para el cuidado del medio ambiente. De acuerdo con el más reciente estudio de la OCDE, solo el 9 % de los desechos de plástico son reciclados a nivel mundial, además del creciente consumo de plásticos de un solo uso.
A pesar de los múltiples y evidentes efectos que ha traído consigo la contaminación del planeta, el estudio sobre las perspectivas sobre el plástico de la OCDE demuestra de forma mucho más clara el grave panorama. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) ha publicado un informe en el que se afirma que, de una producción anual de 460 millones de toneladas de plástico, solo se recicla el 9 %.
Por esta razón, cada vez es mayor el número de proyectos sostenibles que buscan frenar el creciente uso del plástico a nivel mundial. En España, por ejemplo, se ha comenzado a popularizar el uso de envases delivery de caña de azúcar como una de las alternativas más sostenibles.
Uno de los aspectos más relevantes del informe de la OCDE es el incremento en la utilización de plásticos de un solo uso. A pesar de que en España se han prohibido los envases de un solo uso, aún queda un largo camino para reducir el impacto medioambiental de los desechos plásticos en el país ibérico.
Entre los aspectos más preocupantes señalados en el informe se destaca el hecho de que el 17 % del plástico mundial se incinera, mientras que el otro 22 % termina en vertederos, donde es quemado de manera descontrolada. Esto suele ocurrir en los países más pobres, en los que la mencionada gestión del plástico resulta mucho más contaminante para el medio ambiente.
En este sentido, las autoridades españolas han comenzado a tomar medidas en el asunto como, por ejemplo, el impuesto al plástico y la modificación del Real Decreto de envases. Sin embargo, estos impuestos han sido aplazados para el próximo año.
Por otra parte, diversas organizaciones han impulsado el desarrollo de alternativas sostenibles que permiten al público reducir la utilización de plásticos de un solo uso. El sector de hostelería y restauración tiene a su disposición soluciones como los envases de fibra fabricados a base de caña de azúcar.
Los envases de fibra de caña de azúcar son una alternativa sostenible a los plásticos de un solo uso. Estos productos se destacan por su carácter 100 % compostable y además, son una excelente opción para manipular alimentos, ya que son aptos para microondas.
Gracias a ello, los establecimientos de hostelería y restauración tienen la posibilidad de ofrecer servicios de comida para llevar con envases amigables con el medio ambiente.
Como se puede ver, la masiva producción de plástico y su incipiente reciclado son importantes problemas que deben ser atendidos cuanto antes. No se puede olvidar que millones de toneladas de desechos plásticos terminan en ríos y mares, mientras que otro porcentaje de este material es quemado sin control alguno.