El Ayuntamiento de Madrid había iniciado ya para el pasado 24 de enero de 2007 los estudios para ver si era posible transformar la Casa de la Carnicería, edificio histórico situado en la plaza Mayor y ocupado por la Junta Municipal del distrito Centro, en un hotel de lujo.
Fuentes municipales confirmaron a Madridiario que el Ayuntamiento de Madrid estaba estudiando la posibilidad de ceder estas dependencias a cambio de un canon y por un periodo de unos 30 años a una cadena hotelera, con el fin de convertir uno de los lugares más emblemáticos de Madrid en un hotel de lujo. Pero, en ningún caso, se planteó la posibilidad de que el Ayuntamiento renunciase a la propiedad municipal.
Según las fuentes consultadas, el área de Economía y Participación Ciudadana se había hecho cargo de los estudios preliminares para ver si era viable esa transformación. El primer paso consistía en trasladar la Junta Municipal a una nueva ubicación: la calle Mayor número 72, justo enfrente de la Plaza de la Villa.
Al día siguiente, el 25 de enero 2007, el alcalde de Madrid, Alberto Ruiz-Gallardón, declaró que le gustaría mucho que la Casa de la Carnicería se convirtiera en un hotel de lujo, ya que sería "muy positivo para la revitalización del centro". De este modo, confirmó la noticia que publicó el día anterior en exclusiva Madridiario.
Según el edil madrileño, la construcción de un hotel de lujo en la Plaza Mayor era posible, aunque todavía no tenían ninguna decisión tomada sobre el tema. Eso sí, confirmó que esa posibilidad le agradaba personalmente, ya que sería "algo muy positivo para la revitalización del centro" porque "sería bueno para el turismo".
Primeras oposiciones
Sin embargo, el portavoz municipal socialista, Óscar Iglesias, calificó de "impresentable" esta idea defendida por el regidor, ya que, según declaró el socialista, "en lugar de dotar al distrito centro con equipamientos sociales y culturales, el alcalde se dedicaba a destinar edificios emblemáticos al disfrute de unos pocos".
El PSOE llevó al Pleno del mes de enero una moción de urgencia para suspender cualquier tipo de estudio sobre la viabilidad o no de la conversión de la Casa de la Carnicería en un hotel de lujo, pero la moción fue rechazada. Un mes después, el 27 de febrero de 2007, los socialistas volvieron a preguntar sobre la situación de este tema. El Grupo Municipal Socialista anunció que volvería a llevar al Pleno una moción para que el Consistorio suspendiese cualquier estudio sobre la viabilidad de la conversión de la Casa de la Carnicería en un hotel de lujo. Por eso, el Grupo Municipal Socialista llevó el 28 de febrero una proposición al Pleno del Ayuntamiento de Madrid para retomar esta cuestión.
Un parador en la Casa de la Carnicería
El 28 de marzo de 2007 saltó la noticia de que la Casa de la Carnicería podría convertirse en un parador. Así lo anunció el Ayuntamiento de Madrid a través de su consejero delegado de Economía y Empleo, Miguel Ángel Villanueva, quien anunció el inicio de los trámites con la Administración General del Estado para la reconversión del edificio que albergaba la Junta Municipal del Distrito Centro.
Villanueva recordó que con las nuevas instalaciones de la calle Mayor 72, donde se trasladaría la Junta Municipal del Distrito Centro, quedaría liberado un espacio tan emblemático como el de la Casa de la Carnicería. En su opinión, el establecimiento de un parador en el edificio sería un instrumento de revitalización del centro urbano de la ciudad.
Al día siguiente, el 29 de marzo de 2007, el entonces candidato socialista al Ayuntamiento de Madrid, Miguel Sebastián, manifestó que la Casa de la Carnicería no era un buen lugar, por su tamaño, para hacer un parador que fuese viable económicamente y que tuviera un efecto expansivo sobre el área de la Plaza Mayor. Sebastián se refirió así al anuncio del Gobierno municipal de plantear a la Administración General del Estado la apertura de un parador en la Plaza Mayor de la capital.
A la espera de Paradores Nacionales
Hasta el 20 de agosto de 2007 el tema permaneció relativamente calmado. Ese día, el alcalde de Madrid anunció que negociaría la construcción de un hotel privado en la Plaza Mayor con Paradores Nacionales, de quien todavía estaba esperando una respuesta.
Gallardón aseguró que si Paradores Nacionales no daba una respuesta positiva a la propuesta de transformar en parador la denominada Casa de la Carnicería, el Ayuntamiento buscaría un "operador privado" para crear un hotel en ese lugar.
El edil madrileño explicó que el gobierno municipal de Madrid ya se había dirigido oficialmente a Paradores Nacionales para ofrecerle "la oportunidad de que la Casa de Carnicería se convierta en un hotel de esta red" cuando dejara de ser sede de la Junta Municipal del Distrito Centro.
A la espera de la Administración central
El 14 de septiembre de 2007, el Ayuntamiento de Madrid estaba a la espera de que la Administración central le transmitiera una respuesta con respecto a su ofrecimiento para que se instalase un Parador en la Casa de la Carnicería.
El consejero delegado de Economía y Empleo, Miguel Ángel Villanueva, explicó que habían trasladado a la Administración central del Estado su deseo e intención de que uno de los espacios más emblemáticos de Madrid tuviese una infraestructura hotelera de la máxima calidad.
Villanueva declaró que Madrid capital era una de las pocas ciudades de España que no tenía un Parador de turismo, por lo que el Ayuntamiento ponía a disposición de la Administración del Estado el espacio de la Casa de la Carnicería para instalar uno.