Según fuentes de Emergencias Madrid, cuatro dotaciones de bomberos han acudido al incendio pasadas las 17.30 horas. Aunque desde la distancia podía pensarse que se trataba de los edificios de la operación Canalejas, el fuego se ha producido en la cocina de la cervecería La Risueña, situada en la carrera de San Jerónimo, número 5. A la 18.00 horas el fuego ya estaba controlado en la cocina, que ha quedado totalmente destruida, pero los bomberos han seguido trabajando en la cubierta del edificio. Emergencias ha dado por extinguido el incendio poco antes de las 19.00 horas.
El fuego se ha propagado por la extracción de humos, lo que ha provocado un columna de humo visible desde diversos puntos del centro de Madrid. El restaurante se encuentra junto a la Puerta del Sol.