El centro, que abrió sus puertas en marzo y cuenta de 5.500 metros cuadrados de superficie y un aforo superior a mil personas, es un nuevo formato, concebido para que cualquier aficionado a la gastronomía pueda, con independencia de la capacidad de su bolsillo, disfrutar de muchas e innovadoras propuestas, en un recorrido por la cocina del mundo.
En la cocina del complejo se alían firmas que aglutinan seis estrellas Michelín y once soles Repsol, con puestos de encurtidos, un mercado y zonas de tapeo.
La regidora estuvo acompañada por los delegados de Hacienda, Urbanismo y Las Artes, Concepción Dancausa, Paz González y Pedro Corral, respectivamente; así como por el concejal presidente de Salamanca, Fernando Martínez Vidal.