Los hechos han tenido lugar sobre las 11 horas en una cafetería de la calle Ramón Sainz. El trozo de jamón que ha comido se le ha quedado atrapado en la vía aérea y no podía expulsarlo, por lo que ha perdido la respiración.
Hasta el lugar ha llegado una ambulancia del Samur-Protección Civil, cuyos profesionales le intentado practicar la maniobra de Heimlinch sin éxito, ya que el trozo de comida se encontraba muy profundo en el glotis.
Entonces, han sedado a la mujer y han utilizado unas pinzas Magill especiales para extraerle el alimento, pudiéndole liberar la vía aérea. Ha sido trasladada intubada y semiinconsciente al Hospital 12 de Octubre de Madrid, donde ha sido ingresada grave por pérdida de oxígeno.