El objetivo de esta iniciativa, ya tradicional en la historia de la Pasarela, es mostrar "el apoyo del Gobierno autonómico al sector del vino". El caldo fue seleccionado en una cata ciega por parte de los expertos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid de entre las diferentes bodegas de la región, según explicó la organización.
Así, el vino seleccionado para esta edición es "100 por cien tempranillo, de color rojo rubí, aroma limpio y potente, bien equilibrado en boca, buena acidez y final agradable".
La Comunidad de Madrid cuenta con una superficie de viñedo de más de 19.000 hectáreas de viñedo de las que, al menos el 40 por ciento, se encuentra bajo el amparo de la marca de Denominación de Origen "Vinos de Madrid", agrupando un total de 43 bodegas y 54 municipios de la región en las zonas de Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.
Aguirre presentó a los diseñadores
Por otra parte, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, presentó este miércoles en la Real Casa de Correos a los 36 diseñadores participantes en esta edición de la Pasarela Cibeles que, bajo el título 'La moda también es cultura', constará de 30 desfiles hasta el final del certamen.
La presidenta aseguró durante la recepción que "cada edición de Pasarela Cibeles es la manifestación más espectacular y brillante del importante sector económico de la moda y complementos".
"Además - añadió Aguirre - cada nueva edición es también una manifestación de la cultura de nuestro tiempo, por lo que hemos querido unir la Pasarela Cibeles a otra manifestación cultural como es la gastronomía", en un año en que además la Comunidad de Madrid ha sido declarada "Escenario Internacional de la Gastronomía".