MDO | Viernes 17 de febrero de 2012
51 sumilleres compiten este viernes en Madrid por una plaza en la final de la XXI Nariz de Oro. Las mejores 'narices' de Madrid, Castilla y León y Castilla La Mancha valoran 40 vinos y destilados y se someten a un exámen práctico y teórico para alcanzar el último escaño de esta competición.
Madrid acoge la cuarta semifinal del certamen, tras tres paradas en Bilbao, Santiago de Compostela y Valencia. Quienes sean elegidos como los mejores sumilleres viajarán a Barcelona y Málaga para completar las seis semifinales previas a la final. 22 sumilleres de la Comunidad, 22 de Castilla y León, dos de Castilla La Mancha, un canario y un asturiano se enfrentan a distintas pruebas de cata a ciegas en las que deben catar 40 vinos y destilados.
Además de estas pruebas, los aspirantes participan en conferencias impartidas por reconocidos enólogos como Elena Adell de Bodegas Azpilicueta. Esta semifinal madrileña se lleva a cabo en dos espacios: uno reservado exclusivamente a la competición y otro abierto al público, denomidado, la Nariz de Oro Experimenta. Este último es un punto de encuentro para los amantes del vino y la gastronomía.
La Nariz de Oro Experimenta cuenta con la presencia de algunas de las mejores bodegas del país que acercan sus productos a todos los madrileños. Además, esta sala Experimenta cuenta con tres talleres a través de los cuáles, los asistentes pueden aprender a elaborar tapas de alta restauración y cócteles suprepremium.
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