Gastronomía mundial en la Plaza Mayor

La Plaza Mayor será este jueves una ventana abierta a la gastronomía de varios países reunidos en torno a las 'cocinas del mundo', un espacio multinacional que se integra en el ya tradicional Mercado Gastronómico Urbano de Madrid conocido como 'La Plaza'.

Platos típicos colombianos como la arepa y el sancocho, la bandeja paisa y el ajiaco o el mote de queso podrán degustarse durante los cuatro días de estas jornadas gastronómicas, en las que Colombia será el país invitado.

Además de restauración y coctelería, Colombia también estará presente a través de su artesanía (tanto arte precolombino como obras más vanguardistas), su folclore (habrá pasacalles que recorrerán el espacio) y diversas empresas.