MDO/Agencias | Jueves 26 de agosto de 2010
La feria 'Fruit Attraction', que tendrá lugar del 20 al 22 de octubre en Ifema, ha confirmado ya la participación de 428 expositores, lo que ha representado, asimismo, un crecimiento de la superficie de exposición contratada hasta los 10.600 metros cuadrados, un 43 por ciento más que en la edición anterior, según ha informado la organización.
La Institución Ferial de Madrid indica en un comunicado que estas cifras ponen de manifiesto que "con toda probabilidad" se alcanzaran los 450 empresas expositoras y destaca que se han superado las estimaciones de comercialización de espacios para la segunda edición de este evento del sector hortofrutícola, que se celebrará del 20 al 22 de octubre.
'Fruit Attraction 2010' contará con la participación de compañías de comunidades autónomas que no estuvieron representadas en la pasada convocatoria, entre las que figuran empresas de Navarra, País Vasco, Comunidad de Valencia y Castilla y León.
La institución organizadora subraya que este aumento en la representación de regiones "confiere a la feria un mayor peso en el ámbito hortofrutícola nacional" y añade que "crece su trascendencia en el mercado internacional" al contar con compañías de Argelia, Argentina, Francia, Italia, México, Países Bajos, Portugal y Sudán.
De los 428 expositores, el 81 por ciento son productores y el 19 por ciento restante representan a compañías de la "industria auxiliar", señalan los organizadores en la nota.
Actividades previstas
'Fruit Attraction' incluirá un programa de compradores nacionales y extranjeros, que atrajo en 2009 a 270 profesionales con el objetivo de potenciar las transacciones comerciales de esta feria.
El evento contará con acciones destinadas a promover el consumo de productos hortofrutícolas, así como jornadas técnicas en las que se tratarán temas como la distribución en el mercado estadounidense, la modernización de invernaderos o la creación de centros tecnológicos para acelerar la innovación en los cultivos.
En el espacio 'Fruit Fusion', que se celebrará por segundo año consecutivo en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, se llevará a cabo el segundo Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca.
'Fruit Fusion' representa una iniciativa para promocionar el uso de productos hortofrutícolas en la gastronomía a través de talleres, concursos y demostraciones culinarias en las que participarán profesionales reconocidos a nivel mundial como Luis Pacheco, de Gold Gourmet, o José Uranga, de la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco).
También habrá actividades dirigidas a la población infantil con el fin de concienciarles desde pequeños a comer fruta y verdura. Para ello, la Organización del certamen, en colaboración con la asociación '5 al día', ha organizado algunos talleres como el 'Taller de brochetas' y en el 'Juego del menú', y conocer de la forma más original los deliciosos sabores de estos alimentos. Asimismo, los más pequeños podrán disfrutar de un espectáculo en vivo a cargo de los personajes de LazyTown, donde Stephanie y Sportacus les explicarán los beneficios de comer frutas y verduras, hacer deporte y llevar una vida sana.