MDO | Jueves 02 de abril de 2009
Reconocidos cocineros españoles intentarán conquistar a partir de este jueves y durante una semana el paladar del público malayo en la Semana Gastronómica, celebrada en Kuala Lumpur y organizada por la Cámara de Comercio de Madrid y Turismo Madrid.
Paco Roncero, Sergi Millet y Javier Sancha serán los encargados de confeccionar exquisitos platos y manjares que seduzcan al turista asiático y le animen a visitar Madrid para deleitarse no solo con sus monumentos y paisajes, sino también con su gastronomía, una de las cocinas de mayor calidad de España, según las guías más reconocidas. Además, ocho restaurantes de la región cuentan con las preciadas “estrellas Michelín”, símbolo de distinción y calidad. Para disfrutar de la cocina madrileña en Kuala Lumpur, desde este jueves hasta el 9 de abril, el menú del madrileño Paco Roncero podrá degustarse en el restaurante Sense del Hotel Hilton, galardonado recientemente como el mejor de Malasia.
La Semana Gastronómica se enmarca dentro de un conjunto de actividades en Kuala Lumpur destinadas a promocionar la Comunidad de Madrid como destino turístico y de compras en los países asiáticos y del Pacífico, que ofrecen un gran potencial para generar visitantes a la región, ya que Asia-Pacífico genera el 18 por ciento del turismo internacional y en 2010 alcanzará el 27 por ciento. Más de 580.000 viajeros llegaron a Madrid en 2007 procedentes de estas zonas, según datos de Turespaña.
Malasia es el punto de partida de un viaje que llevará a la cocina madrileña a Singapur desde el 19 de abril y hasta el 2 de mayo, para participar en la World Gourmet Summit, el evento gastronómico más importante del continente asiático. Esta Feria contará con la participación de algunos de los chefs más prestigiosos de España como Sergi Arola, Oriol Balaguer, David Muñoz y Alfonso Castellanos que elaborarán sabrosos menús con productos típicos de la región madrileña.
Como colofón del viaje internacional, del 23 al 26 de abril, el Gobierno regional promocionará en Sidney (Australia) la Comunidad de Madrid como destino turístico. Allí se dará a conocer la amplia oferta cultural, gastronómica y de moda de la región. Gracias a esta oferta, los turistas que visitaron la región en 2008 gastaron un total de 4.430 millones de euros, situando a Madrid como la ciudad española que mayor crecimiento registró a lo largo del año pasado.
Turismo en potencia
De los más de 580.000 turistas asiáticos que llegaron a España en 2007, 360.000 eran japonenses, 67.000 procedían de Tailandia, la misma cifra de China, 60.000 fueron indios y 30.000 llegaron de Singapur. Estas cifras demuestran el interés surgido en estos países por conocer la cultura, gastronomía y ocio procedente del continente europeo, especialmente de España.