MDO/E.P. | Lunes 02 de marzo de 2009
El precio de una barra de pan de las mismas características en la región puede variar hasta 0,55 euros entre comprarlo en una gran superficie o hacerlo en una panadería 'tradicional', según señalaron este lunes desde la asociación de panaderos 'La Cofradía del Buen Pan'.
Con la idea de conocer el precio que pagan los españoles por una pieza, la revista especializada 'Panorama Panadero' realizó un sondeo entre el 19 y el 21 de enero, en el que un equipo de redactores se desplazó a diversos puntos de la capital para recopilar información y realizó 108 consultas telefónicas a panaderos del resto de España para poder obtener una comparativa de precios rigurosa.
Así, el precio de una misma barra oscila entre 0,37 y 0,88 euros, una diferencia de hasta 55 céntimos dependiendo de dónde se compre. Además, según el estudio, las piezas de pan más baratas se venden en grandes superficies, concretamente en el supermercado Día, con la oferta de una barra de 235 gramos al precio de 0,37 euros.
En este sentido, desde la asociación gremial recalcaron que los panaderos ven cómo los supermercados utilizan el producto como reclamo por su repercusión en la cesta de la compra, llegando incluso a regalarlo como promoción para que los consumidores adquieran otros productos.
Además, el estudio indica que el pan congelado, o precocido, en ciudades como Madrid, es predominante en cuanto al número de ventas. Así, también constata que el pan es tratado con un "gran respeto" en los establecimientos, cualquier que sea su índole.
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