15 de diciembre de 2019, 6:54:41
Medio Ambiente


El Mercado de Ventas recibe el distintivo de colaborador de Agricultura Ecológica

Por Ana Narbón

El Mercado de Ventas ha recibido este viernes el distintivo que le acredita como Establecimiento Colaborador de la Campaña Nacional de Información y Promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El Mercado de Las Ventas está situado en la calle Virgen de la Alegría, número 10, desde el año 1995.


Clemente Mata, Subdirector General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura Ecológica del MAPA, ha entregado el distintivo al presidente del Mercado de Ventas, Juan José Viedma, como reconocimiento a su labor para mostrar el potencial de comercialización de estos productos. Unos productos que preservan el medio ambiente, mantienen o aumentan la fertilidad del suelo y proporcionan alimentos con todas sus propiedades naturales.

De eso sabe mucho Viedma ya que, como él mismo ha reconocido, es "agricultor". De ahí, que haya pedido a los ciudadanos que "consuman agricultura ecológica" para evitar que haya una mayor contaminación en la agricultura. Y es que aunque España es el segundo país europeo y se encuentra entre los ocho primeros del mundo con mayor superficie de cultivos ecológicos lo cierto es que menos del treinta por ciento de la población consume este tipo de productos.

A diferencia del resto de los mercados municipales el de Las Ventas se caracteriza por tener en su tercera planta el primer mercado ecológico de la ciudad gracias a uno de los proyectos más ambiciosos del Plan Municipal de Mercados. La actuación en este mercado tradicional ha permitido, además de ampliar y mejorar sus instalaciones, poner al servicio de los ciudadanos un centro de distribución de 3.500 metros cuadrados dedicados a la formación del consumidor y a la exposición, degustación y venta de productos ecológicos certificados.

Una iniciativa que responde a la creciente toma de conciencia de los consumidores respecto a la seguridad alimentaria y los problemas ambientales. La mejora del mercado de Ventas se incluyó dentro del Plan de Transformación y Modernización de los Mercados de Madrid que está llevando a cabo el Gobierno municipal.

Conservas Cachopo
El Mercado de Ventas no ha sido el único que ha recibido este viernes un distintivo ya que a la empresa Conservas Cachopo se le ha entregado el distintivo a la Trayectoria Empresarial y su Relación con el Punto de Venta por la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid.

Margarita Campos, presidente del Comité, ha sido la encargada de entregar este galardón a Pedro Martínez, dueño de Conservas Cachopo, "por conseguir unos alimentos que llaman la atención dentro de nuestro sector". En el acto Martínez ha destacado que "hay otra opción a la alimentación, que es la ecológica". Con estos distintivos, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la labor de aquellos establecimientos que colaboran con la campaña de divulgación de Agricultura Ecológica.
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