Madrid.- Ana Narbón.
La Sierra de Gredos se convierte para el viajero en un paisaje espectacular lleno de picos agudos, brechas y salientes. Desde un punto de vista biológico, la Sierra de Gredos puede considerarse como uno de los lugares más valiosos del Sistema Central. La mayor parte de su superficie pertenece a la sierra de Ávila y una pequeña parte del macizo occidental forma parte de las provincias de Salamanca y Cáceres. Gracias a sus laderas y a sus famosos desniveles, la Sierra de Gredos es un paraíso para la flora.

La Sierra de Gredos tiene dos vertientes que son totalmente diferentes entre sí. Las laderas que se encuentran por el lado sur provocan grandes desniveles, mientras que la sierra, por su vertiente septentrional, muestra grandes bosques y praderas. Asimismo, uno de los puntos más relevantes de esta sierra son las diversas especies vegetales que aparecen distribuidas para el espectador en pisos superpuestos que culminan en el piso alpino. Las personas que deciden visitar la Sierra de Gredos no pueden dejar de ver el llamado Circo de Gredos. desde este lugar se pueden apreciar sus laderas, así como montañas y vistas increíbles. En coche hay aproximadamente 12 kilómetros de carretera desde el pueblo turístico de Hoyos del Espino, situado en Ávila, hasta la Plataforma. A partir de este punto hay que dejar el coche e ir a pie.

Una vez se ha dejado atrás la Plataforma, el viajero debe atravesar el prado de las Pozas. Después tiene que encontrarse con un puente que le permitirá cruzar el río. Desde este punto, los visitantes empezarán a notar que cada vez cuesta más andar debido a la empinadura de las sendas. Pero no hay que desanimarse, ya que en este punto se puede apreciar la pendiente de los Barrerones. Aquí, el turista puede vislumbrar de una manera clara la vista del Circo y la laguna de Gredos: el pico Almanzor y las cumbres de la Portilla Bermeja, Amela del Pablo, Risco Moreno y Cerro de los Huertos.

Las personas que se hayan ido fijando a lo largo del ascenso habrán podido avistar pájaros como el acentor alpino, el pechiazul o los denominados flancos, que se caracterizan por tener unas bandas rojas y blancas. En este entorno natural también se pueden ver, con un poco de suerte, algunas cabras hispánicas.

Si el visitante baja por el sendero desembocará en la llamada Trocha Real, que le conducirá en unos momentos a la gran laguna glaciar. A través del reflejo de las aguas, los viajeros pueden ver altas cumbres como el Risco de la Ventana, Los Tres Hermanitos, Cuchillar de las Navajas y El Sagrao.

Buena gastronomía
Una vez terminada la excursión se pueden recuperar las fuerzas en la misma zona de Gredos, ya que este lugar se caracteriza por estar rodeado de unos pueblos en los que la historia y la tradición han dejado una huella visible. En Candeleda y El Barco de Ávila el visitante puede encontrar unos judiones que son famosos en el lugar por tener un sabor que no se consigue en ninguna ciudad.

La Sierra de Gredos es un destino al que no se debe dejar de acudir cada cierto tiempo, ya que las vistas que ofrece y la comida que a su vez se puede degustar son un privilegio que no hay que dejar pasar.

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