Hace casi 100 años un gallego revolucionó el mundo del pescado en Madrid. Luis Lamigueiro, con la ayuda de las mejoras en los transportes, convirtió en realidad la venta de pescado fresco en una ciudad sin costas ni puertos. La tienda que Lamigueiro ubicó en la calle de Recoletos y llamó Pescaderías Coruñesas apuntó alto desde el primer momento. Con un capital inicial de 200.000 pesetas, fue inaugurada por el mismísimo Alfonso XIII, quien comenzó la tradición de la Familia Real de comprar el pescado en este lugar.

Pescaderías Coruñesas fue creciendo poco a poco hasta llegar a tener 20 expendedurías con una capital social de 10 millones de pesetas en 1920. Pero el éxito no fue constante. Poco a poco, con las subidas en los costes de producción, el comercio se vino abajo y se fueron cerrando establecimientos hasta que, finalmente, en 1956 la familia García compró el último que quedaba abierto.

Hoy, Pescaderías Coruñesas (que desde los 80 se encuentra junto a Cuatro Caminos en la calle de Juan Montalvo) vuelve a ser un negocio próspero. El recién recibido premio en la categoría de 'Madrid Comercial Innova' así lo certifica. Uno de los hijos que está al frente del negocio, Norberto García, asegura que "ha sido una gran satisfacción para nosotros, sobre todo porque ya llevamos algunos años con el lema de innovación más tradición y se nos ha premiado justo por eso". La reforma realizada recientemente destaca por su singularidad y diseño vanguardista en un sector tan tradicional como es el de las pescaderías. ¿Y cuál es el secreto de su éxito? Según Norberto el truco está en "dar calidad, estar muy pendiente del cliente y trabajar mucho".

De mercería a boutique
La segunda categoría de premios buscaba el mejor esfuerzo de rehabilitación y adaptación de establecimientos antiguos, y el jurado encontró a su ganador en el céntrico barrio de Chueca.  Santa Rita (C/ Barquillo, 30) dio en el clavo. Con más de un siglo de historia, esta antigua mercería que ahora se ha convertido en una acogedora tienda, cuenta con numerosas prendas de moda femenina, accesorios y joyería con diseños exclusivos.

En sólo dos años su nueva dueña, Inés Brihuega, ha conseguido rehabilitar toda la parte exterior -aunque sin cambiar el cartel con el nombre original- y la interior, pero conservando su estructura original para dar una cierta sensación de continuidad. La antigua trastienda que había quedado inservible, ahora deja espacio a los probadores. El juego con escayolas, espejos y fotografías de época da un cierto toque de originalidad a un establecimiento que invita a la tranquilidad y a la calma frente a las grandes aglomeraciones de los centros comerciales.

Además, siguiendo con el modelo tradicional y el concepto de boutique antigua, Inés asegura que es "una tienda con un trato muy cercano, (...) tenemos la libertad de decir si algo no te combina o no te encaja bien, pero también se puede curiosear con toda la tranquilidad sin prisas y sin que nadie te moleste".

Después de la gran satisfacción que supone recibir un premio -dotado con 12.000 euros- que reconoce la labor y el esfuerzo por la modernización, el equipo de cuatro mujeres que trabajan en Santa Rita habrá cogido fuerzas para seguir por el mismo camino. "Ahora la que se encarga más del trabajo en la tienda es mi hija Julia que tiene mucho empuje porque todavía es muy jovencita", afirma Inés.

De compras en el salón de una casa
El establecimiento tricantino de Trinity L'Espace fue el tercer y último de los premiados por su arriesgada iniciativa al invertir en crear un espacio exclusivo de innovación y diseño. En noviembre cumplirá su tercer año de vida y sus propietarios tienen motivos para celebrarlo.

El conjunto de la tienda da un resultado espectacular ya que cada espacio está muy bien definido y se crean diferentes ambientes. Las grandes y llamativas lámparas, los probadores de hierro forjado con cortinas de terciopelo y  las cortinas de cristal, entre otros detalles, hacen que, según su propietario, Javier Huarte, "el cliente se sienta tan acogido como en una casa particular".

La moda de mujer que se ofrece en este establecimiento está muy elegida, ya que las compras se hacen en el extranjero. "Nos vamos a París, Londres, Milán o Nueva York para marcar exclusividad". Al igual que en Santa Rita, el trato que se da es muy directo y personalizado, asesorándose a cada clienta de manera individual. Otra de las características de Trinity L'Espace que cada tres meses llena el establecimiento, son las presentaciones de sus nuevas colecciones. "Presentamos la temporada con un cóctel, iluminamos toda la tienda con velas e incluso contratamos un cuarteto que toca música clásica en directo".

Pescaderías Coruñesas, Santa Rita y Trinity L'Espace son así los ganadores de esta tercera convocatoria, enmarcada dentro del plan FICOH (Plan de Fomento e Impulso del Pequeño Comercio y la Hostelería), ya que según manifestó el presidente de la Cámara de Comercio de Madrid, Salvador Santos Campano, "todos ellos representan la esencia de lo que tiene que ser el comercio de futuro".